6月11日の日記
2007年6月11日今日は、9日間のお休みの5日目。
中日だ。
で、私は、お休みの間中、何をやっているかというと、ほとんど何もやっていない。近所のモーター屋さんに行ったり、図書館に行ったり、ゴミ捨て場のようになっている父親の部屋を掃除したり(母親の我慢の限界が来ていたので)、着物の整理をしたり。
あとは、ひたすらおさんどん、というか料理。
例えば、天婦羅うどん。上にのせた天婦羅は、青じそ、ししとう、たまねぎ。自分で揚げたのだけれど、挙げたては、手抜きで作っても美味しい。
豚の角煮。これは、ナンシー関の得意料理とかで、彼女のアドバイスを思い出し、ひたすら油の除去につとめた。
マンハッタン風?クラムチャウダー。クリームタイプではなく、トマト味のクラムチャウダー。サワークリームも入れたので、とてもさっぱりしていて、美味しかった。
キムチ汁。キムチが残り少なくなったので、キムチの入っていた容器にお湯を足し、よく振って、無駄なく使った。発酵タイプのものなので、酸っぱくて美味しいキムチ。冷蔵庫の中にあった、小さくなったキャベツの芯なども、よく煮込み、無駄なく総て使い切った。
あとは、海苔の佃煮なんかも作った。”海苔がしけていて、食べられない!”と、母親が言うので、醤油、みりん、砂糖で煮てみたら、ちゃんと佃煮が完成。何でも自分の家で出来るんだな、と改めて思う。
別に、遠くに出かけなくても、そして、これが大切なのかもしれないけれど、”自分で工夫をして”すると、すごく満足感がある。
今、私達は、消費にしろ、趣味にしろ、そして人生や生き方や、もっと高尚なことにしろ、何ていうか、情報過多で、追い立てられているような感がある。
テレビコマーシャルなどで、消費をうながしているものは、分かりやすい。
けれど、あっちにもこっちにも旅行に行きたいとか、もっと発展した交友関係を築きたいとか、もっと向上してもっと人生を有意義にしなければ、とか、そういうのも、もしかしたら、単なるコマーシャルに踊らされているのと変わらないような気もする。
根本にあるのは、”もっと! もっと!”という、飽くなき飢え。
もちろん向上心は大切、とは思うけれど。
そんな訳で、最近私はやっと、自分なりのやり方が見えてきた。
他人が何て思うか、なんてかまわない。
自分が本当に好きな事をやる。
別に、人生有意義に過ごそう、なんて思わない。
少し、努力して、出来る範囲の場面では、努力する(例えば、ここ最近の努力目標は、毎日、掃除機をかける)。
(あとは、両親に経済的には、不自由させない)
それで、よし、とする。
中日だ。
で、私は、お休みの間中、何をやっているかというと、ほとんど何もやっていない。近所のモーター屋さんに行ったり、図書館に行ったり、ゴミ捨て場のようになっている父親の部屋を掃除したり(母親の我慢の限界が来ていたので)、着物の整理をしたり。
あとは、ひたすらおさんどん、というか料理。
例えば、天婦羅うどん。上にのせた天婦羅は、青じそ、ししとう、たまねぎ。自分で揚げたのだけれど、挙げたては、手抜きで作っても美味しい。
豚の角煮。これは、ナンシー関の得意料理とかで、彼女のアドバイスを思い出し、ひたすら油の除去につとめた。
マンハッタン風?クラムチャウダー。クリームタイプではなく、トマト味のクラムチャウダー。サワークリームも入れたので、とてもさっぱりしていて、美味しかった。
キムチ汁。キムチが残り少なくなったので、キムチの入っていた容器にお湯を足し、よく振って、無駄なく使った。発酵タイプのものなので、酸っぱくて美味しいキムチ。冷蔵庫の中にあった、小さくなったキャベツの芯なども、よく煮込み、無駄なく総て使い切った。
あとは、海苔の佃煮なんかも作った。”海苔がしけていて、食べられない!”と、母親が言うので、醤油、みりん、砂糖で煮てみたら、ちゃんと佃煮が完成。何でも自分の家で出来るんだな、と改めて思う。
別に、遠くに出かけなくても、そして、これが大切なのかもしれないけれど、”自分で工夫をして”すると、すごく満足感がある。
今、私達は、消費にしろ、趣味にしろ、そして人生や生き方や、もっと高尚なことにしろ、何ていうか、情報過多で、追い立てられているような感がある。
テレビコマーシャルなどで、消費をうながしているものは、分かりやすい。
けれど、あっちにもこっちにも旅行に行きたいとか、もっと発展した交友関係を築きたいとか、もっと向上してもっと人生を有意義にしなければ、とか、そういうのも、もしかしたら、単なるコマーシャルに踊らされているのと変わらないような気もする。
根本にあるのは、”もっと! もっと!”という、飽くなき飢え。
もちろん向上心は大切、とは思うけれど。
そんな訳で、最近私はやっと、自分なりのやり方が見えてきた。
他人が何て思うか、なんてかまわない。
自分が本当に好きな事をやる。
別に、人生有意義に過ごそう、なんて思わない。
少し、努力して、出来る範囲の場面では、努力する(例えば、ここ最近の努力目標は、毎日、掃除機をかける)。
(あとは、両親に経済的には、不自由させない)
それで、よし、とする。
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