典座教訓・赴粥飯法 (講談社学術文庫)

数日前、料理家の辰巳芳子さんのことをＮＨＫが特集していて、その中で、辰巳さんがこの「典座教訓」について述べていて、興味を持ち、さっそく読んでみた。

典座とは、寺で食事を作る担当の役職を言う。

道元は、食事というのは、他の動植物の命を頂くものだから、三度三度、心を込めて全力で作れ、米一粒たりとも無駄にしないように、と説く。

食事を作る、というのも立派な修行であり、一生懸命に励め、下働きまかせにするな、自分でやるように、と言っている。

道元は１２００年の生まれ。
良家の出身で、幼くして仏門に入り、様々な師匠に付き、２０代前半で中国に渡り、数年で帰国。
日本に戻ってからは、多くの弟子を取り大成している。

何か今の時代にも通じる普遍性というものを感じた。